Primer relato cusqueño después de un año de vivir en esta ciudad. Inspirado por el blog "Ombligo del Mundo"(*) de Renzo Guerrero (Capa), corresponsal de El Comercio en el Cusco, me mando a escribir algunas líneas acerca de este lugar.
Las redes empresariales no son cosa fácil de llevar. Son grupos de personas dedicadas a alguna actividad económica en común que deciden unirse para trabajar de manera asociada. El articulador de redes (primer plano en la foto), se encarga de llevar reuniones semanales con los grupos y de planificar y ejecutar actividades que los lleven a mejorar sus capacidades, a establecer lazos de confianza y a alcanzar la sostenibilidad económica.
Sr. de Qoyllor Riti de Tambo Real (en la foto) es una red empresarial conformada por 17 productores ganaderos, vendedores de leche y derivados lácteos. Es uno de los grupos mejor organizados y más motivados para el trabajo asociativo. Cada jueves, a las 7pm, empiezan nuestras reuniones en la comunidad campesina de Tambo Real, distrito de Zurite, provincia de Anta. Agustín, chofer de la Hilux 06, nos lleva al local de reuniones (casa de Victor Huillca), en donde Luis, antropólogo cusqueño, y yo nos pasamos un par de horas haciendo coordinaciones con el grupo. Al final de las reuniones, dos comisionados de la red sirven la cena a todos los presentes, sorprendiendo a veces con algunos ricos potajes: un kapchi de habas, una buena sopa, con suerte un cuysito, choclo con queso, o como en la foto, un combinado de mazamorra con arroz con leche.
El sábado último (21 de abril), la red empezó una capacitación especializada en elaboración de yogurt, con la asistencia de personal de SENATI. Después de un típico viernes sanbleño, me tocó llevar en la Hilux a los ingenieros del SENATI a la comunidad de Tambo Real para dar inicio al curso de capacitación. Flojerón.. salí de mi casa a las 7am y volví a dormir a las 10am. El dia terminó con un corto ensayo musical, una reunión nocturna de emergencia en la oficina y finalmente un concierto y fiesta en el bar 7 angelitos de San Blas.. Esa es otra historia.
